走遍杭州:找寻25种“杭州味道”
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1楼
5.寻一家十来年没涨价的餐厅 白鹿 地址:延安路98号西湖银泰百货2楼 说起杭州的排队餐厅,一定不会漏下白鹿。近年的白鹿以杭州意想不到的时尚面目出现,设计精致餐饮著称的设计师陈林操刀设计,兼顾时尚前卫和温馨简约的新店风格,细微之处,家家又有不同。 十多年来,白鹿的菜单上有近十只菜的价格没发生过变化。5块钱的糖醋排骨已经成为食客们心目中的“经典”,10元的芋艿子排、20元的蛋黄鸡翅、15元的田螺塞肉煲、28元的香烤鲈鱼和蛋黄子排,都是体现白鹿超高性价比的招牌菜。在白鹿的新菜单上,一大锅用货真价实的小鲍鱼和野山菌熬煮出的“浓汤小鲍鱼”不过58元,甚至能以超低价格点到鲍鱼。在这里宴客,既不伤面子,也不伤荷包。
5.寻一家十来年没涨价的餐厅 白鹿 地址:延安路98号西湖银泰百货2楼 说起杭州的排队餐厅,一定不会漏下白鹿。近年的白鹿以杭州意想不到的时尚面目出现,设计精致餐饮著称的设计师陈林操刀设计,兼顾时尚前卫和温馨简约的新店风格,细微之处,家家又有不同。 十多年来,白鹿的菜单上有近十只菜的价格没发生过变化。5块钱的糖醋排骨已经成为食客们心目中的“经典”,10元的芋艿子排、20元的蛋黄鸡翅、15元的田螺塞肉煲、28元的香烤鲈鱼和蛋黄子排,都是体现白鹿超高性价比的招牌菜。在白鹿的新菜单上,一大锅用货真价实的小鲍鱼和野山菌熬煮出的“浓汤小鲍鱼”不过58元,甚至能以超低价格点到鲍鱼。在这里宴客,既不伤面子,也不伤荷包。
签名档
加油。
2015/2/8 18:04:48
2楼
6. 被一只鸡麻翻 江南驿 地址:满觉陇路32号 在离西湖有一点远的地方,有一家国际青年旅社,名字很诗意:江南驿。驿站江南。从此,那些向往西湖休闲生活的人,又多了一个落脚点。曾经有一家杭州本地媒体把江南驿归入全城“十大最适合发生艳遇”的地方,来这里可以闲坐,吃饭,喝茶,看书,发呆……在这里聚集的人,很容易发现彼此谈得来。一个照面的惊艳,相见恨晚。 说起此间的兔子姐姐,大名鼎鼎,她是个不怕得罪客人的主,什么话都敢说,反正你爱来不来,一切规矩都由我们定,顾客不是上帝。如果两人点菜超过4盘,她马上告诉你够吃了,不再给你下单。够牛吧!听说2004年王菲和李亚鹏到这里吃饭,原本打算包场,结果“傲气”得罪了老板娘,被支到门外半空中的露天座位落座——那天可还寒风大作呢! 必点的椒麻鸡百吃不厌,装满好大的一个白瓷碗,鸡是黄澄澄的、葱是绿油油的,椒是红彤彤的。一尝之下,顿觉口舌间无数小针在刺动,果然麻得过瘾,一时缓不过神来。用杭州话来说,就是麻翻。而南乳子排烧法取我们熟悉的乳腐肉,原料用的是五花肉,一层精肉,一层肥肉,切成小方块,带些小骨头,肥处不腻,精者入味,有乳腐的韵味,又颇具特色,用来配饭最好。
6. 被一只鸡麻翻 江南驿 地址:满觉陇路32号 在离西湖有一点远的地方,有一家国际青年旅社,名字很诗意:江南驿。驿站江南。从此,那些向往西湖休闲生活的人,又多了一个落脚点。曾经有一家杭州本地媒体把江南驿归入全城“十大最适合发生艳遇”的地方,来这里可以闲坐,吃饭,喝茶,看书,发呆……在这里聚集的人,很容易发现彼此谈得来。一个照面的惊艳,相见恨晚。 说起此间的兔子姐姐,大名鼎鼎,她是个不怕得罪客人的主,什么话都敢说,反正你爱来不来,一切规矩都由我们定,顾客不是上帝。如果两人点菜超过4盘,她马上告诉你够吃了,不再给你下单。够牛吧!听说2004年王菲和李亚鹏到这里吃饭,原本打算包场,结果“傲气”得罪了老板娘,被支到门外半空中的露天座位落座——那天可还寒风大作呢! 必点的椒麻鸡百吃不厌,装满好大的一个白瓷碗,鸡是黄澄澄的、葱是绿油油的,椒是红彤彤的。一尝之下,顿觉口舌间无数小针在刺动,果然麻得过瘾,一时缓不过神来。用杭州话来说,就是麻翻。而南乳子排烧法取我们熟悉的乳腐肉,原料用的是五花肉,一层精肉,一层肥肉,切成小方块,带些小骨头,肥处不腻,精者入味,有乳腐的韵味,又颇具特色,用来配饭最好。
2015/2/8 19:38:07